自然の恵みを食卓へ。
松本米穀精麦（株）直営ネットショップ　ライス・スクエアへようこそ。

「ライス・スクエア流 雑穀食のすすめ」では、雑穀の美味しい調理方法や特徴について　お伝えいたします。
今回は《雑穀ふりかけ》のご紹介です。

雑穀栄養レシピ 《雑穀ふりかけ　あわ・きび・ひえ》

栄養士で雑穀エキスパートでもある当社Kさんご提案のレシピです。皆さんどうぞお試し下さい。雑穀はライス・スクエアで1g＝2円で好評量り売り実施中です。

雑穀ごはんを一釜分炊いても、家族に苦手な人がいると毎回雑穀ごはんにすることができず、続けられないという声を聞きます。ふりかけならば雑穀を食べたい時に、食べたい人だけごはんにふりかけるだけで、手軽に食べることもできます。

1．雑穀は熱したフライパンで煎り、すり鉢でする。
2．煮干粉、かつおぶし粉、すった雑穀を合わせ、★の調味料を入れよく混ぜる。
3．大きめの皿に2を薄く広げ、レンジで水分をとばす（約2分）。
4．3にすりごま、もみのりを加える。