健康な一日は朝ごはんから！！
季節の変わり目ということもありはっきりしない天気も多い今日この頃…。 食欲はどうしても減退してしまいますよね。 かといって、朝からあまり沢山の食事もとりたくない…。そのような方は多い のではないでしょうか？ かくいう私も、かつて朝食はあまり多く食べないほうでした。 しかし、朝食を抜いたりすると、その日一日の活力も出ず 仕事もあまり捗らないといったようなこともあります。 そこで、我が家では量が少なくても栄養価をたくさん摂るために 昔ながらの献立による朝食を多く出すようにしました。 こう書くと、何やら難しいように聞こえますが何のことはなく、 ご飯+味噌汁+おかず一品+漬物という“一汁一菜”という形式にするだけです。 食生活の欧米化や飽食が問題視されるようになった近年は、 このような食事形態を改めて見直す必要があるのではないかと思います。 ちなみに、今日の朝ごはんはライススクエアで買った新潟県加茂産コシヒカリのご飯と 同じくライススクエアで買ったうるめ若干しとにがりかぶ胡瓜でした。 皆さんもライススクエアのこだわり食材で作られた朝ごはんで 健康で充実した一日の始まりを迎えましょう！ （Ｋ）
